All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(827 produk tersedia)
Terdapat banyak komponen yang membentuk lini produksi keripik tortilla. Ada banyak mesin yang dapat membantu membuat banyak keripik. Berikut adalah beberapa mesin utama yang biasanya terdapat dalam lini produksi besar untuk keripik tortilla.
Sistem penyimpanan dan pengumpanan biji-bijian:
Sistem ini memiliki silo dan elevator. Sistem ini menjaga jagung tetap aman dan mengumpankannya ke penggilingan. Di sinilah jagung disimpan setelah dipanen. Jagung disimpan di silo yang dapat menampung banyak jagung. Jagung dipindahkan ke penggilingan dengan elevator. Elevator menggunakan sabuk besar untuk mengangkat jagung ke atas dan menjatuhkannya ke dalam hopper.
Sistem penggilingan kering:
Sistem ini menggiling jagung menjadi tepung. Sistem ini memiliki degerminator dan penggiling. Degerminator memisahkan kuman dan grit jagung. Penggiling kemudian menggiling sisa bagian menjadi tepung halus.
Sistem pencampuran dan fermentasi adonan:
Sistem ini memiliki mixer dan bak fermentasi. Mixer menambahkan air ke tepung untuk membuat adonan. Bak fermentasi memungkinkan adonan untuk didiamkan agar dapat berfermentasi. Fermentasi membantu mengembangkan rasa dan tekstur adonan dari waktu ke waktu.
Sistem pelapisan dan pemotongan:
Sistem ini memiliki roller pelapis dan pemotong cetakan. Roller menekan adonan menjadi lembaran tipis. Pemotong cetakan memotong lembaran menjadi bentuk segitiga kecil. Bentuk-bentuk ini adalah keripik tortilla.
Sistem penggorengan atau pemanggangan:
Sistem ini digunakan untuk menggoreng atau memanggang tortilla. Sistem ini memiliki penggorengan dan oven. Penggorengan memasak keripik dalam minyak. Oven memanggangnya tanpa menggunakan minyak.
Sistem bumbu:
Keripik diberi rasa dengan rempah-rempah dalam sistem ini. Sistem ini memiliki penyemprot dan konveyor. Penyemprot melapisi keripik secara merata dengan bumbu saat keripik bergerak di atas sabuk konveyor.
Sistem pendinginan:
Setelah digoreng atau dipanggang, keripik perlu didinginkan. Sistem ini memiliki konveyor pendingin. Konveyor ini memungkinkan keripik untuk melewati permukaan yang dingin untuk menurunkan suhunya dengan cepat.
Sistem pengemasan:
Ini adalah bagian terakhir dari lini produksi. Sistem ini memiliki mesin pengisi, mesin penutup, dan mesin pelabel. Mesin pengemasan mengisi kantong dengan keripik. Mesin penyegel menutup kantong ini. Mesin pelabel menempelkan label pada kantong untuk branding dan identifikasi.
Sistem kontrol kualitas:
Sistem ini memeriksa kualitas keripik tortilla. Sistem ini memiliki kamera inspeksi dan mesin sortir. Kamera mengambil gambar keripik untuk memeriksa ukuran, bentuk, dan warnanya. Mesin sortir menghilangkan keripik yang tidak berbentuk atau berubah warna.
Sistem pengangkutan:
Sistem ini memindahkan keripik tortilla dari satu tempat ke tempat lain. Sistem ini memiliki sabuk konveyor dan meja sortir. Meja membantu memisahkan keripik ke dalam berbagai paket atau kotak. Keripik dikirim ke area pengemasan oleh sabuk konveyor.
Kapasitas lini produksi keripik tortilla berukuran industri biasanya berkisar antara 200 kg/jam hingga 800 kg/jam. Kapasitas sebenarnya dari lini tersebut akan bergantung pada berbagai faktor, seperti jumlah dan ukuran mesin individu dalam lini, teknologi mesin, efisiensi proses produksi, dan tingkat keahlian staf operasional.
Sebuah lini lengkap biasanya akan menampilkan mesin seperti mesin pengumpan dan pencampur tepung jagung, mesin pembentuk keripik tortilla, mesin penggorengan, mesin bumbu, mesin pengemasan, dan banyak lagi. Banyak mesin memiliki sabuk konveyor pengumpanan dan keluaran otomatis, sehingga dapat bekerja terus menerus tanpa perlu berhenti untuk input manusia.
Biasanya, mesin dalam lini tersebut akan terbuat dari baja tahan karat kelas makanan, yang mudah dibersihkan dan tahan lama. Banyak mesin produksi keripik memiliki pelapis yang aman untuk makanan dan tidak beracun untuk membantu mencegah makanan lengket. Mesin dalam lini tersebut juga dirancang agar ergonomis, dengan bentuk yang ramping dan sedikit sudut dan tepi sehingga kotoran dan partikel makanan tidak terperangkap dan menyebabkan masalah kesehatan.
Persyaratan tegangan dan daya setiap mesin akan bervariasi sesuai dengan fungsinya dan ukurannya. Mesin penggorengan tooltip dapat menggunakan 6 kw listrik untuk beroperasi, sedangkan mesin pembentuk keripik tortilla dapat menggunakan 0,3 hingga 1,5 kw listrik, tergantung pada ukurannya dan jumlah adonan yang dapat diprosesnya.
Pembersihan dan sanitasi rutin:
Penting untuk membersihkan dan mensterilkan seluruh lini produksi secara teratur untuk mencegah kontaminasi makanan, menjaga standar kebersihan, dan memastikan kesehatan karyawan. Setiap mesin memiliki instruksi pembersihan dan sanitasi spesifiknya sendiri, tetapi secara umum, sisa makanan perlu dibuang dan mesin perlu dibersihkan dengan detergen dan disinfektan yang sesuai.
Pelumasan:
Bagian yang bergerak dari lini produksi perlu dilumasi secara teratur agar tetap dalam kondisi baik dan bekerja dengan lancar. Setiap mesin akan memiliki persyaratan spesifiknya sendiri untuk jenis dan jumlah pelumasan yang digunakan.
Inspeksi dan pemeliharaan komponen listrik:
Komponen listrik mesin perlu diperiksa dan dipelihara secara berkala untuk memastikan lini produksi berfungsi dengan aman dan andal. Komponen listrik akan mencakup motor, kabel, konektor, dan sakelar, antara lain. Pengguna harus memeriksa bahwa komponen ini berfungsi dengan baik dan memastikan bahwa tidak ada kebocoran listrik atau bahaya keselamatan lainnya.
Kalibrasi dan penyesuaian bagian:
Seiring waktu, lini produksi keripik tortilla dapat mengalami keausan dan kerusakan alami. Karena itu, bisnis perlu secara teratur mengkalibrasi dan menyesuaikan mesin untuk memastikan bahwa mereka menghasilkan keripik dengan akurat dan efisien. Setiap mesin akan memiliki instruksi spesifiknya sendiri untuk penyesuaian dan kalibrasi.
Keripik tortilla adalah camilan populer yang diproduksi menggunakan lini produksi keripik tortilla.
Mesin-mesin dalam lini produksi membantu membuat berbagai keripik tortilla dalam skala besar secara efisien. Keripik biasanya dipasarkan dan dijual ke berbagai toko ritel dan supermarket.
Selain itu, banyak perusahaan pengolah makanan menggunakan lini produksi untuk menciptakan berbagai rasa dan jenis keripik tortilla. Beberapa wirausahawan yang giat mendirikan bisnis dan menggunakan lini produksi untuk membuat keripik tortilla khusus untuk pelanggan mereka berdasarkan kontrak.
Selain itu, banyak restoran menggunakan keripik tortilla sebagai hidangan pendamping untuk makanan spesial rumah. Penyedia layanan makanan lainnya, seperti gerai makanan cepat saji, kafe dan bar, memasukkan keripik tortilla ke dalam menu mereka. Mereka biasanya memesan dalam jumlah besar dari pemasok yang memiliki lini produksi komersial untuk memasok pelanggan mereka dengan produk secara konsisten.
Permintaan keripik tortilla telah meningkat secara stabil setiap tahun, menjadikannya peluang investasi yang cocok bagi orang yang ingin mendirikan bisnis mereka. Lini produksi adalah solusi produksi yang hemat biaya yang memastikan efisiensi dan output tinggi.
Beberapa keripik tortilla spesial bahkan telah menarik perhatian pasar ekspor. Pemasok biasanya dihubungi untuk memasok sejumlah besar keripik yang dapat dijual oleh bisnis ekspor.
Ketika membeli mesin pembuat keripik tortilla, pembeli perlu mempertimbangkan beberapa hal tentang mesin tersebut. Pertama, mereka harus menilai apakah mesin tersebut menawarkan berbagai bentuk dan ukuran keripik. Selain itu, apakah mesin tersebut memiliki pengaturan yang dapat disesuaikan untuk berbagai resep? Mencari mesin dengan beberapa bentuk potongan akan memastikan mereka memiliki berbagai produk untuk ditawarkan.
Kedua, pembeli perlu mempertimbangkan teknologi dan otomatisasi mesin. Teknologi apa yang digunakan dalam lini produksi? Apakah sepenuhnya otomatis? Mesin yang lebih otomatis dengan teknologi modern akan meningkatkan efisiensi dan mengurangi tenaga kerja manual.
Selanjutnya, pembeli harus memeriksa kapasitas produksi mesin. Berapa banyak pon per jam yang dapat dihasilkan mesin tersebut? Kapasitas mesin harus sesuai dengan output yang diharapkan untuk bisnis mereka. Pembeli juga harus mempertimbangkan kualitas produk akhir yang dapat dihasilkan mesin. Pertama, mereka harus melihat spesifikasi keripik tortilla. Apakah produk sampel memenuhi standar yang diinginkan? Melihat kualitas-kualitas ini akan membantu pembeli memilih mesin yang menghasilkan keripik berkualitas tinggi.
Yang lebih penting, pembeli harus mempertimbangkan kebutuhan ruang dari lini produksi. Berapa kaki persegi yang dibutuhkan mesin tersebut? Pilih mesin yang akan muat di fasilitas produksi, dengan mempertimbangkan ruang lantai yang tersedia. Terakhir, pembeli harus mempertimbangkan kebutuhan energi mesin. Mesin hemat energi akan membantu mengurangi biaya operasional.
T1: Berapa jam lini produksi keripik tortilla bekerja?
J1: Kemampuan pasokan mesin dalam lini produksi menentukan berapa jam mereka dapat bekerja. Misalnya, mesin penggorengan memasok keripik dengan kecepatan konsisten tanpa berhenti. Jadi, ketika digabungkan dengan yang lain, seluruh lini dapat bekerja 24/7. Di sisi lain, beberapa mesin seperti oven pemanas untuk bumbu dan mesin pengemasan tidak dapat bekerja selama itu karena umur simpan produk yang mengandung pengawet terbatas. Biasanya, produk tanpa pengawet dapat bekerja selama lebih dari 24 jam.
T2: Bagian mana dari lini produksi yang dapat diotomatisasi?
J2: Lini produksi keripik tortilla memiliki beberapa bagian otomatis, termasuk mesin pembentuk adonan, penggorengan, mesin bumbu, dan mesin pengemasan. Otomatisasi memungkinkan produksi yang efisien tanpa banyak tenaga kerja manusia. Beberapa mesin membutuhkan operator dengan keterampilan khusus untuk berada di dekatnya untuk alasan keselamatan, seperti mesin oven gas dan listrik.
T3: Fitur keselamatan apa yang ada dalam lini produksi?
J3: Lini produksi keripik tortilla memiliki beberapa fitur keselamatan untuk mencegah kecelakaan dan menjaga keselamatan pekerja. Misalnya, mesin penggorengan memiliki kontrol suhu dan pengaman pada bagian yang bergerak. Beberapa penutup pengaman dapat dilepas sehingga operator dapat mengaksesnya. Pengaman juga menghentikan konsumen dari kontak dengan minyak panas dan bagian penggorengan. Manual keselamatan mencakup manual pengguna. Pabrikan menyertakan manual penanganan agar pengecer dapat membaca dan memahami cara menggunakannya dengan aman.
T4: Bagaimana cara menyimpan mesin lini produksi?
J4: Simpan mesin lini produksi keripik di tempat yang kering dan sejuk, jauh dari air. Simpan semua mesin listrik jauh dari kelembapan untuk menghindari korsleting. Jauhkan dari sinar matahari langsung. Jika memungkinkan, simpan di dalam gudang di mana kondisi lingkungan dapat dikontrol. Keausan dan kerusakan dapat dikurangi jika disimpan di lingkungan yang terkontrol. Tutupi semua mesin dengan penutup debu kecuali mesin penggorengan karena debu tidak dapat dihilangkan di sana. Gunakan truk forklift untuk memindahkan mesin selama pemasangan daripada tenaga kerja manual karena bagian lini produksi berat.
