Oven tandoor usa

Jenis-jenis oven tandoor

Konsumen modern di Amerika menyukai **oven tandoor**, bukan hanya karena sejarah dan suasananya, tetapi terutama karena kemampuannya untuk memasak makanan dengan cepat dan merata pada suhu tinggi. Secara umum, oven tandoor dibagi menjadi tiga kategori utama berdasarkan sumber panasnya.

• Oven tandoor tanah liat tradisional

  Oven tandoor tradisional adalah oven yang berbentuk silinder vertikal yang dibuat dari tanah liat. Desain dan materialnya biasanya sama dengan yang digunakan di zaman kuno. Panas dihasilkan dengan membakar arang atau kayu bakar yang diletakkan di bagian bawah oven tandoor. Dinding bagian dalam oven tandoor tanah liat sering dilapisi keramik atau batu, yang memungkinkan oven untuk mempertahankan dan mendistribusikan panas secara merata. Hal ini menciptakan lingkungan memasak yang sempurna untuk suhu tinggi. Karena itu, makanan matang dengan cepat dan memiliki rasa yang khas yang disukai banyak orang.

• Oven tandoor HR

  Oven tandoor HR adalah singkatan dari oven tandoor retensi tinggi. Oven ini merupakan perpaduan antara teknologi modern dan tandoor tradisional. Oven tandoor retensi tinggi masih memiliki bagian dalam yang terbuat dari tanah liat. Namun, material khusus yang tahan panas mengelilingi bagian luarnya. Hal ini memungkinkan oven tandoor HR untuk mempertahankan panas dalam waktu lama, bahkan setelah sumber panas dihilangkan. Akibatnya, oven ini menggunakan lebih sedikit energi selama proses memasak dan mengurangi waktu yang diperlukan untuk memanaskan oven tandoor.

• Oven tandoor modern

  Oven tandoor modern menggabungkan fitur tradisional dan kontemporer. Oven ini seringkali menggunakan material seperti stainless steel, yang membuatnya lebih tahan lama. Sumber panasnya bisa berupa gas, listrik, atau arang, sehingga lebih mudah dirawat dan dipelihara. Selain itu, banyak model dilengkapi dengan fungsi kontrol suhu dan waktu, yang memungkinkan kontrol suhu dan waktu memasak yang tepat.

Spesifikasi dan pemeliharaan oven tandoor di Amerika Serikat

Oven tandoor tersedia dalam berbagai spesifikasi untuk memenuhi kebutuhan pelanggan yang unik. Berikut adalah beberapa spesifikasi oven tandoor di Amerika Serikat yang patut diperhatikan dan persyaratan pemeliharaannya:

• Material

  Tanah liat adalah material tradisional untuk oven tandoor; versi modern menggunakan stainless steel. Tidak diperlukan pemeliharaan khusus untuk material ini, kecuali pembersihan rutin untuk memastikan keamanan pangan dan menghindari kontaminasi.

• Ukuran

  Untuk tandoor kecil, pemeliharaan meliputi pemantauan posisinya dan memastikan bahwa tandoor tetap berada di permukaan yang rata. Perlu juga untuk menjauhkan tandoor dari kelembapan, yang dapat menyebabkan retakan. Untuk oven tandoor besar, bisnis harus melatih staf untuk memastikan bahwa mereka tidak terlalu banyak mengisi unit. Pengisian yang berlebihan dapat meningkatkan keausan dan merobek, yang mengakibatkan waktu memasak per produk lebih lama dari biasanya.

• Sumber Panas

  Sumber arang dan listrik memiliki persyaratan pemeliharaan yang unik. Untuk oven tandoor arang, bisnis perlu secara teratur menambahkan bahan bakar untuk menjaga suhu. Selama penggunaan, mereka harus memantau suhu tandoor dan menyesuaikan ventilasi udara untuk menjaga panas yang diinginkan. Untuk tandoor listrik, bisnis harus secara berkala memeriksa listrik dan memastikan koneksi dalam kondisi baik.

• Desain

  Saat memelihara tandoor vertikal, pengguna harus secara berkala memeriksa dinding luar tandoor untuk melihat adanya kerusakan atau kebocoran. Mereka juga harus segera memperbaiki masalah apa pun untuk menghindari kerusakan lebih lanjut. Untuk tandoor bawah tanah, perbaikan akan lebih mudah jika ada pipa atau katup yang menghubungkan bagian atas ke bagian bawah tanah. Namun, pengguna tidak boleh terlalu banyak mengisi tandoor bawah tanah untuk meningkatkan aliran udara.

• Fungsi

  Beberapa oven tandoor modern memiliki fitur tambahan seperti memanggang, memanggang, atau memanggang. Fitur ini juga memiliki kebutuhan pemeliharaan yang berbeda. Pemilik oven tandoor multifungsi harus secara teratur memeriksa dan memelihara elemen pemanas, ventilasi, dan pipa yang menghubungkan berbagai bagian. Sistem ventilasi harus bersih untuk memungkinkan sirkulasi udara yang tepat, yang sangat penting untuk memasak yang merata.

• Aksesoris

  Kadang-kadang, oven tandoor akan memiliki tambahan tambahan seperti tusuk sate atau panggangan yang memungkinkan pengguna untuk memasak makanan tertentu dengan cara tertentu. Untuk tandoor dengan panggangan, residu harus dibersihkan segera setelah digunakan untuk mencegah penyumbatan. Saat menggunakan tusuk sate, pelanggan harus menjarakkan makanan secara merata dan tidak terlalu banyak mengisi untuk memastikan distribusi panas dan memasak yang tepat.

Skenario penggunaan oven tandoor di Amerika Serikat

Karena oven tandoor memiliki panas yang sangat tinggi, oven ini juga digunakan untuk memasak hidangan lain selain tandoori. Skenario penggunaan berikut umum terjadi:

• Daging: Daging yang diasinkan dan ditusuk mungkin merupakan hidangan tandoor yang paling terkenal. Pembeli bisnis dapat mengharapkan oven tandoor untuk memasak berbagai macam daging, seperti kambing, ayam, ikan, dan sapi. Daging akan disiapkan dalam berbagai gaya dan profil rasa, yang akan menarik pelanggan yang paling cerdas sekalipun. Oven tandoor yang lebih besar dan lebih kuat dapat menampung beberapa tusuk sate sekaligus, menjadikannya ideal untuk volume makanan yang tinggi.
• Sayuran: Meskipun hidangan daging populer, oven tandoor juga memasak berbagai macam sayuran. Sayuran tandoor, seperti terong, zucchini, bawang bombay, dan paprika, dapat berfungsi sebagai lauk yang lezat. Mereka juga dapat berfungsi sebagai pengganti yang bagus untuk daging tandoori untuk bisnis yang melayani pelanggan vegetarian. Rasa gosong dan berasap yang berkembang pada sayuran tandoor biasanya terlalu enak untuk dilewatkan.

• Roti: Kebanyakan orang familiar dengan cara oven tandoor memasak tandoori, yang merupakan roti pokok oven tandoor. Jenis roti lainnya termasuk naan, laccha paratha, elaichi paratha, bawang bombay paratha, puri, tandoori roti, dan khamiri roti. Jika bisnis sebagian besar melayani orang-orang yang tertarik pada masakan tradisional, berinvestasi pada oven tandoor sepadan. Terutama jika tujuannya adalah untuk menyiapkan hidangan pokok seperti tandoori roti dan naan. Oven tandoor dapat memanggang hingga 30 potong roti per jam, yang ideal untuk permintaan tinggi.

• Ikan dan makanan laut yang diasinkan: Koki tandoori dapat membuat ikan tandoori yang beraroma dengan mengasinkan fillet ikan atau ikan utuh dalam rempah-rempah dan yogurt. Item makanan laut seperti udang, cumi-cumi, dan kerang juga dapat disiapkan di tandoor. Rasa berasap yang unik yang berkembang pada makanan laut tandoori biasanya terlalu enak untuk dilewatkan.

• Nasi dan hidangan biji-bijian: Beberapa oven tandoori canggih juga akan memasak nasi dan hidangan biji-bijian. Pemilik dapat mengharapkan tandoori untuk menyiapkan hidangan biryani atau pilaf. Hidangan ini kemungkinan besar akan disajikan sebagai lauk.

Cara Memilih Oven Tandoor

Permintaan oven tandoor untuk dijual meningkat seiring semakin banyak orang yang memahami pentingnya dan manfaat yang dapat mereka tawarkan. Banyak tempat makan mencari pilihan katering tandoor sesuai dengan statistik. Saat mencari oven tandoor yang tepat untuk pasokan, penting untuk mempertimbangkan beberapa hal agar terhindar dari kerugian dan kekecewaan.

• Retensi dan Distribusi Panas

Pembeli potensial akan tertarik pada oven tandoor yang memiliki kapasitas retensi panas yang baik. Dengan cara ini, mereka tidak perlu stres dengan biaya pemeliharaan dan khawatir tentang pasokan bahan bakar yang konstan. Penting juga untuk dicatat bahwa distribusi panas yang merata merupakan penentu utama hasil memasak. Jadi, jika tujuannya adalah untuk mendapatkan oven tandoor untuk dijual kembali, disarankan untuk memilih oven yang mendistribusikan panas secara merata di dalam ruang memasak.

• Kualitas Bangunan dan Material

Kualitas bangunan dan material oven tandoor memainkan peran penting dalam kinerja dan daya tahannya. Pembeli kemungkinan akan memilih oven tandoor yang terbuat dari material berkualitas tinggi yang dapat menahan penggunaan konstan dan suhu tinggi. Saat mencari oven tandoor, penting untuk mencari oven yang terbuat dari material yang kokoh dan tahan korosi, seperti stainless steel atau tanah liat. Ini akan memastikan bahwa mereka tidak mungkin rusak dengan cepat.

• Ukuran dan Kapasitas

Ukuran dan kapasitas oven tandoor merupakan faktor utama yang dipertimbangkan pembeli saat membeli produk. Mencari oven tandoor dengan berbagai ukuran dan kapasitas akan membantu memahami pasar sasaran. Umumnya, tempat makan cenderung memilih oven tandoor dengan kapasitas besar karena kebutuhan memasak mereka yang tinggi. Oven tandoor berukuran kecil akan sangat bagus untuk rumah tangga dan tempat makan kecil.

• Fungsionalitas dan Fleksibilitas

  Titik penjualan utama oven tandoor adalah fungsionalitas dan fleksibilitasnya. Banyak orang lebih suka oven tandoor karena mereka menginginkan solusi memasak all-in-one. Saat mencari oven tandoor untuk dijual, yang terbaik adalah memilih oven yang menawarkan berbagai fungsi memasak. Oven dengan kemampuan untuk memanggang, memanggang, dan memanggang biasanya lebih populer di kalangan pembeli.

Tanya Jawab Oven Tandoor di Amerika Serikat

T1. Bagaimana cara kerja oven tandoor?

J1. Oven tandoor tradisional memasak makanan pada suhu tinggi. Material seperti arang dan kayu bakar digunakan untuk bahan bakar oven tandoor modern. Ketika bahan bakar terbakar, udara dan api yang dihasilkan memanaskan dinding silinder vertikal bagian dalam. Panas menyebar ke seluruh oven. Oven tandoor memasak makanan atau memanaskan benda dengan menggunakan panas di sekitarnya.

T2. Apakah oven tandoor juga mengasapi makanan?

J2. Beberapa oven tandoor juga memiliki kemampuan untuk mengasapi makanan berkat aksesori pengasapannya.

T3. Apakah oven tandoor layak dibeli untuk penggunaan komersial?

J3. Jika Anda berurusan dengan masakan India atau masakan lain yang menggunakan hidangan yang dimasak dengan tandoor, membeli oven tandoor untuk penggunaan komersial sepadan. Oven tandoor serbaguna dan sangat cocok untuk memasak berbagai macam item.

T4. Berapa umur oven tandoor?

J4. Oven tandoor yang dibangun dengan baik yang diproduksi dengan stainless steel berkualitas baik dapat dengan mudah bertahan lebih dari 30 tahun.