(96339 produk tersedia)
Mixer cair industri modern hadir dalam berbagai jenis, sesuai untuk berbagai industri dan aplikasi. Beberapa mixer cair yang paling umum meliputi:
Mixer Turbin
Mixer turbin memiliki bilah yang menyerupai ekor ikan. Ini menggunakan prinsip aliran aksial untuk menggerakkan cairan dan memberikan kualitas pencampuran yang baik. Mixer cair ini cocok untuk cairan dengan viskositas rendah hingga sedang. Ini adalah pilihan ekonomis yang memberikan hasil berkualitas.
Ribbon Blender
Ribbon blender memiliki susunan bilah spiral yang menyerupai pita. Ini cocok untuk mencampur bahan dengan viskositas rendah hingga sedang dan menggabungkan bahan padat dan cair. Mesin ini bekerja dengan menggerakkan bahan secara melingkar melalui drum.
Homogenizer
Homogenizer adalah mixer cair yang dirancang untuk pengoperasian kecepatan tinggi. Ini ideal untuk digunakan dalam emulsi karena memecah globul dan membuat cairan membentuk emulsi yang stabil. Blender ini paling cocok untuk bahan cair tipis dan berviskositas rendah, termasuk produk susu, saus, dan saus salad.
Mixer Dayung
Mixer dayung memiliki bilah lebar yang menyerupai dayung. Ini digunakan untuk mencampur cairan dengan viskositas rendah hingga tinggi dan bahan semi padat. Mixer dayung umum digunakan dalam industri makanan dan kimia.
Mixer Bor
Juga disebut sebagai mixer cat, blender listrik ini menggunakan bor listrik untuk mencampur bahan. Ini cocok untuk mencampur cairan tipis seperti cat dan plester. Keuntungan tambahan dari alat ini adalah portabel dan mudah digunakan.
Mixer Statis
Pilihan yang terjangkau, mixer statis tidak memiliki bagian yang bergerak. Ini dipasang di dalam pipa dan mencampur cairan saat melewati pipa. Mixer menggunakan serangkaian baffle untuk mengenai elemen fluida dan mencampurnya. Blender statis cocok untuk industri kimia, minyak, dan gas.
Kapasitas Pencampuran:
Kapasitas pencampuran adalah jumlah maksimum cairan yang dapat ditangani mixer dalam satu batch. Biasanya dinyatakan dalam liter atau galon. Kapasitas pencampuran sangat bervariasi berdasarkan jenis mixer cair. Mixer industri biasanya memiliki kapasitas yang lebih besar daripada mixer komersial untuk memenuhi kebutuhan jalur produksi.
Kecepatan Pencampuran:
Kecepatan pencampuran menunjukkan seberapa cepat mixer dapat beroperasi, biasanya dinyatakan dalam putaran per menit (RPM). Berbagai jenis mixer cair memiliki kecepatan pencampuran yang berbeda. Beberapa mixer memungkinkan pengguna untuk mengubah kecepatan agar sesuai dengan berbagai kebutuhan pencampuran. Kecepatan yang lebih tinggi biasanya cocok untuk mengemulsi dan lebih kecil untuk mencampur zat padat.
Daya Motor:
Daya motor adalah daya output motor mixer, yang biasanya ditunjukkan dalam watt (W) atau kilowatt (KW). Daya motor memengaruhi kecepatan pencampuran dan kemampuan untuk menangani bahan cair padat dan kental. Daya motor yang lebih tinggi memungkinkan mixer untuk menangani cairan yang lebih berat dan lebih kental.
Ukuran dan Berat Mesin:
Dimensi dan berat mixer cair tergantung pada jenis dan modelnya. Misalnya, mixer industri lebih besar dan lebih berat, yang cocok untuk pemasangan tetap di pabrik. Sebaliknya, beberapa mixer portabel lebih ringan dan lebih ringkas, sehingga memungkinkan mereka untuk dipindahkan dan disimpan dengan mudah.
Bahan Konstruksi Mixer:
Bahan konstruksi mixer cair sering kali terdiri dari stainless steel, plastik food grade, dan bahan lainnya. Stainless steel kokoh, tahan lama, dan mudah dibersihkan, dan plastik food grade ringan dan tahan korosi. Pilihan bahan konstruksi secara langsung memengaruhi masa pakai mixer dan kesesuaiannya untuk berbagai industri.
Pembersihan Rutin:
Mixer cair portabel harus dibersihkan segera setelah digunakan. Bilas drum pencampuran dan kepala pencampuran dengan air dan deterjen ringan, kemudian bersihkan dengan sikat atau kain lembut. Hindari menggunakan bahan abrasif atau sikat keras untuk mencegah kerusakan mixer.
Pembersihan Mendalam Secara Berkala:
Untuk mixer tetap, khususnya, pembersihan mendalam harus dilakukan secara berkala. Bongkar bagian seperti drum pencampuran dan kepala pencampuran dan rendam atau cuci untuk memastikan bahwa residu benar-benar terangkat dan bakteri tidak dapat berkembang biak.
Perhatikan Korosi:
Mesin mixer cair biasanya terbuat dari stainless steel atau bahan tahan korosi lainnya. Penting untuk menghindari zat korosif, termasuk asam dan alkali kuat, yang bersentuhan dengan mixer. Jika diperlukan, gunakan pelumas khusus untuk melumasi sambungan cepat dan katup dan pastikan bahwa mereka dapat dibongkar dan dibersihkan dengan mudah.
Ganti Bagian:
Identifikasi dan ganti bagian yang mudah aus secara teratur, seperti bilah pencampuran dan segel. Periksa apakah pengencang longgar atau rusak dan buat penyesuaian dan perbaikan yang diperlukan untuk memastikan stabilitas dan keamanan mixer selama pengoperasian.
Mixer cair memainkan peran vital dalam berbagai industri, tetapi mereka juga memiliki banyak aplikasi di luar pengaturan industri utama. Berikut adalah beberapa skenario penggunaan yang kurang khas di mana mixer cair digunakan secara efektif untuk menyatukan produk dengan lancar dan menyenangkan:
Analisis Kebutuhan Pencampuran
Pemilik bisnis yang membeli harus menganalisis proses aplikasi dan permintaan pencampuran khusus mereka untuk menentukan fitur pencampuran yang diperlukan. Ini termasuk mengidentifikasi jenis cairan yang akan dicampur, metode pencampuran yang diperlukan (misalnya, homogenisasi, emulsifikasi, pencampuran), viskositas yang diinginkan, volume dan jumlah, dan persyaratan teknis khusus (misalnya, standar sanitasi, efisiensi energi).
Jenis Mixer Cair
Pertimbangkan keuntungan dan kerugian dari berbagai mixer cair. Misalnya, mixer geser tinggi cocok untuk mencapai emulsi halus dalam campuran cair ke cair, sementara mixer rotor stator bekerja dengan baik dalam mencampur cairan dengan berbagai viskositas. Demikian pula, mixer dayung efektif untuk mencampur cairan dengan kandungan padat kecil, mixer vakum berguna untuk menghilangkan udara dari produk, dan mixer sanitasi ideal untuk aplikasi makanan dan farmasi. Pilih jenis yang sesuai dengan kebutuhan pencampuran bisnis.
Persyaratan Pemeliharaan
Periksa persyaratan pemeliharaan yang diharapkan dari mixer cair. Beberapa mixer mungkin memerlukan pemeliharaan yang lebih sering atau servis khusus. Pertimbangkan ketersediaan dukungan pemeliharaan dan nilai jual kembali mixer.
Efisiensi Energi dan Tingkat Kebisingan
Pertimbangkan efisiensi energi dan tingkat kebisingan dari mixer cair. Pilih mixer dengan motor dan gearbox hemat energi untuk membantu menghemat biaya energi. Selain itu, pilih mixer dengan tingkat kebisingan rendah yang memenuhi peraturan tempat kerja dan berkontribusi pada lingkungan kerja yang lebih menyenangkan.
Q1: Apakah mixer bubuk cocok untuk menangani bubuk lengket atau lembap?
A1: Mixer bubuk, seperti ribbon blender atau auger mixer, tidak ideal untuk bubuk lengket atau lembap, karena mereka dapat menggumpal dan menempel pada dinding blender. Bahan yang lengket, lembap, dan bubuk perlu dikeringkan dan diolah sebelum diproses melalui mixer bubuk.
Q2: Apakah mixer cair cocok untuk menangani bubuk rapuh atau halus?
A2: Mixer cair, seperti paddle blender, tidak ideal untuk menangani bubuk rapuh atau halus. Bahan bubuk yang halus dan mudah pecah perlu dicampur dengan cairan sebelum diblender untuk mencegah kerusakan.
Q3: Apakah blender horizontal lebih baik daripada blender vertikal?
A3: Tidak ada yang lebih baik atau lebih buruk ketika berbicara tentang blender horizontal dan vertikal. Yang mana yang lebih cocok untuk tugas yang ada akan tergantung pada apa yang perlu diblender dan jumlahnya.
Q4: Dapatkah homogenizer digunakan setelah pencampuran dalam mixer emulsi?
A4: Ya, mereka sering digunakan. Homogenizer digunakan setelah pencampuran untuk lebih menyempurnakan campuran menjadi emulsi yang lebih halus. Homogeneiser membantu memecah ukuran partikel untuk menciptakan produk yang halus dan stabil.