(149 produk tersedia)
Meskipun terdapat banyak jenis oven listrik di dapur, umumnya mereka terbagi dalam dua kategori berdasarkan tujuannya:
Oven listrik untuk memanaskan makanan terpisah dari oven ini. Oven ini berukuran lebih kecil dan menggunakan lebih sedikit energi. Dengan semakin banyaknya fitur yang ditambahkan dari waktu ke waktu, oven microwave dapat memasak makanan dengan berbagai cara. Misalnya, microwave konveksi dapat memanggang, dan microwave memanggang dapat menghasilkan kecoklatan dan kerenyahan seperti oven tradisional. Karena banyak fungsinya, oven microwave adalah peralatan dapur umum yang ditemukan di rumah. Kecepatan dan kemudahan penggunaannya juga menjadikannya pilihan populer.
Studi menunjukkan bahwa memasak oven listrik mengkonsumsi energi lebih sedikit daripada memasak gas. Pembakar kompor gas memanaskan panci dan wajan secara langsung, sementara oven gas menyalakan api yang memanaskan udara. Hal ini dapat kurang efisien daripada oven listrik, di mana elemen pemanas sepenuhnya mengelilingi makanan. Hal ini memungkinkan distribusi panas yang merata di seluruh oven. Banyak juru masak lebih suka oven listrik karena kontrol suhu yang konsisten dan tepat.
Dengan demikian, berikut adalah beberapa fitur standar dan spesifik dari oven listrik:
Memasak dan Memanggang:
::Dengan kontrol suhu, pengatur waktu, dan berbagai mode memasak, oven listrik sangat bagus untuk memanggang makanan seperti kue kering, kue, dan roti. Oven listrik dengan fitur konveksi lebih disukai untuk memanggang karena mereka mensirkulasikan udara panas untuk hasil yang merata. Bisnis konfeksi menggunakan oven listrik untuk memanggang roti untuk restoran yang hangat, menyediakan makanan manis untuk pelanggan. Restoran dan kafe menggunakannya untuk persiapan kue-kue karena kualitas memanggangnya yang merata. Oven listrik juga berguna untuk memanggang daging dan sayuran. Fungsi rotisserie dan pengolesan sendiri ditemukan di banyak oven listrik, menjadikannya cocok untuk memanggang kalkun, ayam, sapi, dan babi untuk pertemuan liburan dan makan malam keluarga. Oven listrik digunakan untuk memanggang sayuran seperti kentang dan wortel yang dibumbui dengan rempah-rempah, memberikan sisi yang lezat. Pecinta daging yang suka memanggang di halaman belakang menemukan oven listrik nyaman untuk menyiapkan iga, brisket, dan steak gaya barbeque tanpa memanggang, terutama selama musim dingin. Oven listrik dilengkapi dengan pengaturan pemanggangan dan memanggang untuk pemilik rumah agar dapat membuat hidangan panggang di rumah.
Memanaskan Kembali dan Memanaskan Kembali:
Oven microwave sangat nyaman untuk memanaskan kembali sisa makanan, mencairkan makanan beku, dan memasak makanan cepat saji. Restoran dan layanan pengiriman makanan menggunakan oven microwave listrik untuk memanaskan makanan untuk pelanggan dengan cepat. Kantor dan ruang tunggu bisnis memiliki microwave biasa sehingga staf dapat memanaskan sarapan dan makan siang. Oven listrik bagus untuk menghangatkan hidangan panggang seperti lasagna, casserole, dan moussaka. Fungsi memanaskan kembali pada banyak oven listrik cocok untuk ini. Makanan diberi kesempatan kedua untuk mendapatkan kualitas dengan ini. Pemilik rumah juga menggunakan oven listrik untuk menyegarkan potongan pizza, cheeseburger, dan kentang goreng. Tidak perlu microwave dengan cara oven listrik mengembalikan tekstur makanan cepat saji yang sebelumnya dingin. Memanaskan kembali kopi dan teh sebelum disajikan adalah cara tradisional untuk mencegah minuman menjadi dingin. Oven listrik, terutama model pemanggang roti, dapat melayani tujuan ini. Panci listrik sangat membantu bagi pecinta sarapan yang menghargai waktu. Telur sarapan, bacon, dan sandwich semuanya dapat disiapkan sekaligus menggunakan panci listrik multifungsi yang dapat menggoreng dan memanggang. Saat seseorang bersiap-siap bekerja, ini membuat sarapan lengkap hanya dalam beberapa menit.
Preservasi Makanan:
Kombinasi lemari es dan lemari pembeku berguna untuk menjaga makanan tetap segar. Saat berbelanja makanan, mereka membantu menyimpan semuanya, mulai dari daging hingga buah-buahan. Memiliki freezer terpisah sangat bagus untuk pizza beku, es krim, dan sayuran. Restoran dan supermarket mengandalkan lemari es untuk menjaga makanan pada suhu yang aman. Nelayan menggunakan lemari pembeku peti untuk menyimpan tangkapan mereka. Mereka juga diperlukan untuk mencegah pembusukan dan pemborosan di bisnis makanan. Oven listrik tertentu sekarang memiliki fungsi pendinginan dan pembekuan. Ini berharga bagi juru masak rumahan yang hanya menggunakan satu peralatan untuk memasak dan mendinginkan. Oven yang kaya fitur menghemat ruang dan menawarkan banyak manfaat. Juru masak Thanksgiving menghargai memiliki lebih banyak ruang oven. Oven listrik dapat diandalkan untuk memanggang pai, casserole, dan hidangan samping sambil menjaga daging utama seperti kalkun dan ayam tetap dingin hingga makan malam. Persiapan makanan liburan menjadi lebih sederhana dengan oven serba guna. Panaskan, dinginkan, dan panaskan kembali. Kompor listrik serupa karena menggabungkan oven dan kompor. Seseorang dapat merebus, mendidihkan, dan menumis menggunakan peralatan yang sama. Kompor listrik dengan fitur pembersihan sendiri menghemat waktu. Banyak panci dan baki cocok dengan kompor, dari peralatan pemanggangan kaca hingga wajan besi cor. Sebagian besar model menyertakan rak dan pembakar tambahan.
Pembeli grosir oven listrik harus strategis dalam pendekatan pembelian mereka. Berikut adalah beberapa faktor yang perlu dipertimbangkan saat membeli oven listrik dalam jumlah besar;
T: Oven listrik jenis apa yang terbaik?
J: Untuk tujuan komersial, oven listrik konveksi biasanya yang terbaik karena memiliki kipas yang mensirkulasikan udara di dalam oven. Hal ini membantu makanan matang lebih merata dan cepat. Selain itu, oven listrik umumnya lebih disukai daripada oven gas karena lebih aman dan mudah dioperasikan. Saat menggunakan oven gas, seseorang mungkin harus belajar cara menyesuaikan api untuk mencapai tingkat panas yang diinginkan. Namun, dengan oven listrik, seseorang hanya perlu mengatur suhu pada tombol dan menekan tombol. Oven konveksi, khususnya, lebih efisien dan menggunakan energi lebih sedikit daripada oven gas atau listrik tradisional. Elemen pemanas yang dibantu kipas di oven listrik membantu makanan matang lebih cepat, sehingga waktu dan gas/listrik terbuang sia-sia. Secara keseluruhan, oven listrik, dan khususnya oven konveksi, adalah pilihan yang lebih baik untuk kebutuhan memasak komersial.
T: Apakah oven konveksi itu sepadan?
J: Memiliki oven konveksi itu sepadan karena memanggang konveksi menawarkan manfaat yang berbeda dari memanggang tradisional. Makanan matang lebih cepat, dan lebih merata. Waktu dan suhu dapat dikurangi, yang mengarah pada penghematan energi. Sirkulasi udara yang lebih besar menghasilkan retensi kelembapan yang lebih baik dalam makanan dan kelezatan. Rasa juga diperkuat melalui pencampuran yang lebih baik. Keuntungan kecepatan, keseragaman, dan kualitas yang ditingkatkan membuat memanggang konveksi sepadan. Oven biasa juga membutuhkan lebih banyak waktu untuk pemanasan awal, dan waktu memasak lebih lama. Secara keseluruhan, manfaat memanggang konveksi lebih besar daripada kerugian karena perlu menyesuaikan waktu dan suhu.
T: Apa saja kelemahan oven listrik?
J: Salah satu kelemahan umum adalah oven listrik dapat mengalami masalah pemanasan. Suhu mungkin tidak konsisten di seluruh oven atau mencapai suhu yang diinginkan. Oven listrik juga cenderung membutuhkan waktu lebih lama untuk memanggang barang dibandingkan dengan oven gas. Proses memanggang listrik lebih lambat. Ini bisa menjadi masalah bagi seseorang yang lebih suka memasak dengan cepat. Biaya listrik untuk menjalankan oven juga mungkin lebih mahal daripada gas. Oven listrik membutuhkan listrik untuk beroperasi, jadi jika ada pemadaman listrik, oven tidak dapat digunakan sampai listrik dipulihkan. Perawatan dan perbaikan pada oven listrik juga bisa lebih mahal karena komponen listriknya. Elemen pemanas dan pengatur waktu semuanya dijalankan oleh listrik.
T: Apakah oven listrik memasak makanan lebih baik?
J: Secara umum, oven listrik cenderung memberikan hasil memanggang yang lebih baik dibandingkan dengan model gas. Oven listrik memiliki pemanasan yang merata untuk hasil yang konsisten, sementara gas mungkin memiliki titik panas dan dingin. Memanggang roti, kue kering, dan kue sering kali menghasilkan hasil yang lebih baik di oven listrik. Suhu yang terkontrol dan stabil dari oven listrik berkontribusi pada memanggang yang lebih andal dan sukses. Makanan juga mendidih dengan baik saat dimasak di atas kompor, yang mengarah pada hidangan keseluruhan yang lebih baik. Meskipun tidak universal untuk setiap kasus, banyak yang telah menemukan bahwa oven listrik menghasilkan hasil memanggang dan memasak yang lebih baik daripada oven gas. Pemanasan yang lebih merata dan konsisten bermanfaat bagi mereka yang fokus utamanya adalah produk roti.