Timun tikus adalah sayuran lokal berukuran kecil dengan kulit halus dan daging renyah, sering digunakan dalam lalapan atau masakan tradisional. Saat memilih timun tikus, pilih yang segar, berwarna hijau cerah, dan tidak lembek. Cocok dikonsumsi langsung atau diolah dalam tumisan ringan—terbaik dibeli saat musim panennya, yaitu antara bulan April hingga Agustus.

Timun Tikus

(97+ produk tersedia)

Apa bedanya timun tikus dengan timun biasa?

Timun tikus lebih kecil, berbentuk lonjong pendek, kulitnya halus tanpa duri, dan rasanya lebih manis serta renyah dibanding timun besar yang biasa dipakai untuk acar atau jus.

Bagaimana cara menyimpan timun tikus agar tetap segar?

Simpan di dalam kantong plastik berlubang atau wadah tertutup di bagian chiller kulkas, maksimal 3–4 hari—hindari mencucinya dulu sebelum disimpan agar tidak cepat busuk.

Apakah timun tikus aman dikonsumsi anak-anak dan lansia?

Ya, timun tikus rendah kalori, mudah dikunyah, dan kaya air serta serat larut, sehingga cocok untuk semua usia—pastikan dicuci bersih dan dikupas jika kulitnya terasa agak keras.