Terakhir diperbarui: 2026-09-08

Jackfruit adalah buah tropis besar dengan daging berwarna kuning keemasan, rasa manis dan tekstur unik seperti daging saat matang. Di sini, Anda bisa temukan jackfruit segar, kalengan, kering, atau olahan siap masak. Pilih yang kulitnya berwarna hijau kekuningan dan beraroma harum untuk konsumsi langsung, atau yang masih muda dan padat untuk masakan gurih seperti rendang vegetarian.

Jackfruit

(1,510+ produk tersedia)

Apa bedanya jackfruit muda dan matang?

Jackfruit muda berwarna hijau keputihan, bertekstur kenyal dan netral—cocok untuk masakan gurih. Jackfruit matang berwarna kuning keemasan, manis dan harum—ideal dikonsumsi langsung atau diolah jadi dessert.

Bagaimana cara memilih jackfruit segar yang bagus?

Pilih yang berat untuk ukurannya, kulitnya tidak lembek atau berbintik hitam, dan mengeluarkan aroma manis khas saat dihirup di bagian tangkai. Hindari yang terlalu keras atau berbau asam.

Bisa disimpan berapa lama setelah dibuka?

Jackfruit segar yang sudah dipotong tahan 2–3 hari di kulkas dalam wadah tertutup. Kalengan yang belum dibuka bisa disimpan hingga tanggal kedaluwarsa; setelah dibuka, simpan maksimal 3 hari di kulkas.