Terakhir diperbarui: 2026-09-08

Daun aras adalah bahan alami yang sering dimanfaatkan dalam masakan tradisional dan pengobatan rumahan di Indonesia. Di halaman ini, Anda bisa menemukan daun aras segar maupun kering, cocok untuk bumbu masak, ramuan herbal, atau pelengkap sajian khas Nusantara. Pilih yang berwarna hijau tua, tidak layu atau berlubang, dan gunakan segera untuk rasa serta khasiat terbaik.

Daun Aras

(48+ produk tersedia)

Apa bedanya daun aras segar dan kering?

Daun aras segar lebih aromatik dan cocok untuk masakan yang membutuhkan rasa kuat, sementara versi kering lebih tahan lama dan praktis untuk stok jangka panjang—cukup rendam sebentar sebelum digunakan.

Bagaimana cara menyimpan daun aras agar tetap segar?

Simpan daun aras segar di dalam wadah tertutup dengan lap basah di dalam kulkas; tahan hingga 5–7 hari. Untuk daun kering, simpan di tempat sejuk, kering, dan terhindar dari sinar matahari langsung.

Kapan waktu terbaik membeli daun aras?

Daun aras paling banyak tersedia dan berkualitas optimal saat musim hujan (November–Maret), ketika tanaman tumbuh subur dan daunnya lebih lebat serta beraroma kuat.