Kedelai adalah makanan bergizi yang dapat digunakan dalam berbagai resep. Kedelai dikemas dengan protein dan lemak sehat, menjadikannya sumber energi diet yang ideal. Mereka juga mengandung Vitamin penting dan mineral seperti Vitamin B6, thiamin, magnesium, dan seng. Kedelai telah dikonsumsi selama seribu di seluruh Asia sebagai bahan makanan penting, tetapi baru-baru ini menjadi populer di dunia Barat karena manfaat kesehatan mereka. Artikel ini akan memberikan tinjauan umum tentang nilai nutrisi.