(5 produk tersedia)
Sering disebut sebagai "pengukus listrik," pengukus listrik atau pengukus makanan listrik menggunakan sumber panas untuk menghasilkan uap dan memasak makanan yang ditempatkan dalam keranjang pengukus. Pengukus listrik memiliki reservoir air yang menampung air yang akan diuapkan dan keranjang makanan tempat makanan yang akan dikukus ditempatkan. Reservoir air terhubung ke katup "T" yang memungkinkan air mengalir ke dalam panci pengukus. Panci dipasang pada alas dengan elemen pemanas. Ketika air dalam reservoir memanas, air tersebut menghasilkan uap yang kemudian naik ke keranjang makanan.
Pengukus listrik hadir dalam berbagai jenis tergantung pada jumlah tingkatnya - tingkat tunggal atau multi-tingkat. Pengukus listrik tingkat tunggal hanya memiliki satu panci pengukus yang dipasang pada alas dengan elemen pemanas. Sebaliknya, pengukus listrik multi-tingkat memiliki dua atau lebih panci pengukus yang ditumpuk satu di atas yang lain. Mereka memungkinkan untuk memasak beberapa makanan secara bersamaan. Pengukus listrik juga bervariasi dalam kapasitasnya. Beberapa dirancang untuk penggunaan pribadi, seperti penanak nasi listrik. Penanak nasi listrik ini berukuran kecil dan dapat menampung hingga dua cangkir nasi mentah. Yang lain dapat menampung hingga 20 cangkir nasi mentah, menjadikannya ideal untuk pertemuan besar atau memasak keluarga. Beberapa pengukus listrik dirancang untuk mengubah makanan yang ditempatkan di dalamnya menjadi dim sum atau pangsit. Panci seringkali lebih lebar dan memiliki kedalaman yang dangkal daripada penanak nasi. Pengukus listrik juga dapat dirancang untuk memberi makanan rasa asap. Perokok listrik semacam itu mengandung elemen pemanas dan panci penetes yang ditempatkan di atas baki kayu yang berasap.
Pengukus listrik juga bervariasi dalam desain dan bahan. Semua pengukus listrik memiliki pegangan plastik pada tutupnya untuk memudahkan membuka dan menutup tanpa membakar tangan. Pegangan tetap dingin saat disentuh meskipun bagian lain dari panci panas karena uap. Pengukus listrik hadir dalam berbagai warna, seperti baja tahan karat, merah, hitam, dan putih. Mereka mungkin juga memiliki tombol digital seperti pengatur waktu dan kontrol suhu.
Berbagai jenis pengukus listrik yang tersedia di India memiliki fitur berbeda yang dapat membuat memasak lebih mudah diakses, lebih efisien, dan lebih menyenangkan. Ini adalah beberapa fitur standar yang mungkin ada:
Penggunaan Dapur:
Pengukus adalah alat yang berharga untuk menyiapkan makanan bergizi. Anda dapat menggunakannya untuk memasak sayuran, buah, ikan, dan bahkan nasi dan unggas. Makanan ini mempertahankan lebih banyak vitamin dan mineral saat dimasak dengan uap daripada direbus dalam air mendidih. Pengukus listrik dengan beberapa tingkat adalah pilihan ideal untuk memasak seluruh makanan sekaligus. Misalnya, brokoli dan wortel dapat ditempatkan dalam satu keranjang sementara fillet salmon dikukus di keranjang lain dan nasi melati di mangkuk di bawahnya. Ini meminimalkan hilangnya nutrisi yang terkait dengan metode memasak lainnya. Selain itu, semua hidangan siap pada saat yang sama, yang membantu menghasilkan makanan seimbang dan sehat. Mengganti menggoreng atau memanggang dengan mengukus mengurangi lemak jenuh dan kalori. Ini menurunkan peluang obesitas, diabetes, penyakit jantung, dan beberapa jenis kanker. Pengukus listrik memudahkan untuk menyiapkan makanan bergizi, yang mendukung kesehatan dan kesejahteraan yang baik. Memiliki kontrol pengatur waktu dan fungsi mati otomatis yang menawarkan hasil yang konsisten tanpa usaha apa pun. Ini mendorong adopsi kebiasaan makan sehat. Menggunakan panci pengukus, Anda dapat menyiapkan resep lezat seperti kaki kepiting, jagung, asparagus, dan ayam.
Persiapan Makan:
Pengukus ideal untuk memasak dalam jumlah besar dan persiapan makan. Anda dapat menggunakannya untuk menyiapkan sejumlah besar makanan untuk didinginkan atau dibekukan. Memiliki makanan pokok yang dimasak sangat berguna untuk membuat makanan sehat dengan cepat. Pengukus listrik memungkinkan pengguna untuk membuat hidangan bergizi yang menghemat waktu dan mendukung pola makan sehat. Memasak sayuran, biji-bijian, dan protein terlebih dahulu mempermudah merakit makanan seimbang. Dengan makanan yang sudah disiapkan, Anda dapat melewati makanan pesan antar yang tidak sehat. Hal ini mendorong memasak di rumah, bagian penting dari pola makan bergizi.
Pengukus untuk Penderita Diabetes:
Mengukus adalah metode memasak yang sehat untuk penderita diabetes. Ini menyiapkan makanan yang lezat dan rendah kalori yang baik untuk mengontrol gula darah. Sayuran kukus, ikan, dan biji-bijian utuh adalah pilihan yang mengenyangkan. Mereka memiliki sedikit karbohidrat dan gula berlebih. Pengukus listrik dengan desain multi-tingkat menyederhanakan perencanaan makan yang ramah diabetes. Anda dapat membuat diet seimbang dalam satu panci. Makanan kukus tidak memerlukan tambahan lemak atau minyak, yang membantu menjaga ukuran porsi tetap kecil. Ini lebih lanjut membantu pengelolaan glukosa darah. Ditambah lagi, mengukus mempertahankan lebih banyak vitamin dan mineral daripada merebus atau menggoreng. Menggunakan pengukus mendukung pola makan bergizi yang membantu mengatur diabetes. Ini mengurangi kebutuhan untuk hidangan goreng yang tinggi kalori. Makanan kukus yang sehat mendorong kontrol diabetes yang lebih baik. Model listrik juga menghemat waktu.
Berkemah:
Pengukus portabel memungkinkan pengguna untuk membuat makanan hangat dan sehat saat berkemah atau bepergian. Mereka mudah digunakan. Cukup tambahkan air dan hidupkan untuk mengukus. Pengukus listrik yang dapat dikemas memungkinkan memasak yang bergizi saat bepergian. Mereka membantu Anda tetap kenyang dan berenergi. Pengukus portabel juga memungkinkan untuk menyiapkan makanan tanpa memerlukan peralatan memasak yang berlebihan. Itu mendorong pembuatan makanan yang nyaman.
Restoran:
Lembaga makanan menggunakan pengukus komersial untuk persiapan makanan dalam jumlah besar. Model listrik efisien. Mereka memberikan pengukusan yang konsisten. Pengukus dapur komersial mendukung memasak sayuran, ikan, dan roti yang efektif, di antara barang lainnya. Versi multi-kompartemen memungkinkan untuk persiapan berbagai hidangan secara bersamaan. Itu memenuhi permintaan selama jam sibuk.
Pembuat Salad Listrik:
Peralatan ini menyederhanakan persiapan salad segar. Mereka dengan cepat mencuci dan memotong sayuran. Beberapa model juga memiliki fungsi pengukusan. Ini memungkinkan pembuatan salad kukus dengan sayuran hijau yang lembut dan saus yang seimbang. Menggunakan pembuat salad memungkinkan pembuatan salad bergizi yang cepat dan mudah. Mengukus menambahkan manfaat kesehatan. Itu mendukung rutinitas makan yang sehat.
Ada banyak hal yang perlu dipertimbangkan saat memilih pengukus listrik. Berikut adalah beberapa di antaranya;
Kapasitas dan Ukuran
Banyak jenis dan merek pengukus makanan tersedia, masing-masing dengan kapasitas dan ukuran yang berbeda. Karena setiap rumah memiliki kebutuhan yang berbeda, memilih pengukus listrik dengan kapasitas yang sesuai sangat penting. Pengukus listrik yang besar dapat digunakan oleh berbagai orang sekaligus. Namun, jika pengukus listrik akan digunakan di rumah tangga kecil, membeli model dengan kapasitas rendah adalah pilihan terbaik. Selain itu, perhatikan ruang counter saat memilih ukuran pengukus. Pastikan panci pas tanpa memakan banyak ruang.
Bahan dan Desain
Saat memilih pengukus listrik di India, desain dan bahan adalah dua faktor penting yang perlu dipertimbangkan. Idealnya, wadah harus terbuat dari baja tahan karat, dan bodi harus terbuat dari plastik. Wadah baja tahan karat kokoh, tahan lama, dan bagus untuk menahan panas. Selain itu, tidak seperti logam lain, baja tahan karat tidak akan bereaksi dengan atau mengubah rasa makanan. Bodi plastik pengukus harus tahan panas agar tidak terlalu panas untuk disentuh saat memasak selesai.
Keamanan dan Mudah Dibersihkan
Di India, membeli pengukus listrik dengan elemen pemanas yang terbuka yang mudah dibersihkan adalah ide yang bagus. Pengukus semacam itu biasanya memiliki satu panci dengan elemen pemanas di dalamnya. Panci adalah tempat air dan makanan masuk. Elemen pemanas yang terbuka lebih mudah dilap dan dijaga kebersihannya daripada pengukus dengan elemen bawaan. Selain itu, pengukus ini menawarkan kinerja pengukusan yang unggul dan waktu memasak yang lebih cepat.
Fitur dan Fungsi Tambahan
Pertimbangkan pengukus listrik dengan beberapa fitur karena mereka menawarkan opsi memasak dan fleksibilitas yang lebih besar. Beberapa pengukus listrik di India dilengkapi dengan pengatur waktu, mati otomatis, dan kontrol suhu. Makanan dapat dikukus hingga mencapai tekstur dan kelembutan yang diinginkan dengan bantuan kontrol suhu. Selain itu, pengukus akan mati secara otomatis saat makanan selesai dimasak, berkat fungsi pengatur waktu dan mati otomatis. Risiko terbakar dan kehilangan energi yang tidak perlu berkurang. Selain itu, beberapa model canggih memiliki panel kontrol yang mudah digunakan dan tampilan digital yang membuat proses memasak menjadi mudah. Memilih pengukus listrik dengan desain yang menarik juga merupakan ide yang baik karena dapat disajikan langsung di meja saat makanan siap.
T: Bagaimana cara kerja pengukus listrik?
J: Pengukus listrik menghasilkan uap dengan merebus air dalam reservoir. Uap kemudian memasak makanan yang ditempatkan dalam baki atau keranjang berlubang di dalam pengukus. Pengukus listrik memberikan suhu memasak yang konsisten. Mereka juga mempertahankan nutrisi dalam makanan. Ditambah lagi, mereka mudah dioperasikan.
T: Mengapa membeli pengukus komersial?
J: Restoran, hotel, dan layanan katering biasanya membeli pengukus makanan yang besar karena mereka membuat memasak untuk banyak orang menjadi mudah dan efisien. Pengukus komersial mempercepat persiapan dan memasak makanan. Mereka juga penting untuk hidangan tertentu seperti pangsit, sayuran, dan makanan laut. Selain itu, mereka dapat memiliki beberapa ruang memasak untuk memungkinkan berbagai hidangan disiapkan secara bersamaan.
T: Bagaimana cara merawat pengukus makanan?
J: Bersihkan pengukus setelah setiap penggunaan. Lepaskan semua bagian yang dapat dilepas dan cuci dengan air sabun. Bersihkan bagian luar pengukus. Selain itu, bersihkan reservoir air setiap beberapa bulan untuk menghilangkan penumpukan mineral dari uap.
T: Dapatkah pengukus listrik memasak semuanya?
J: Tidak, pengukus listrik tidak dapat menggantikan oven atau penggorengan tradisional. Namun, mereka menyiapkan berbagai makanan bergizi dan sehat.
T: Makanan apa yang tidak boleh dikukus?
J: Makanan seperti roti, pancake, dan barang-barang yang perlu digoreng hingga renyah tidak boleh dikukus. Hidangan ini membutuhkan panas kering untuk menjadi renyah dan kecoklatan.