Terakhir diperbarui: 2026-08-11

Labu jipang adalah sayuran lokal khas Indonesia yang dikenal dengan tekstur renyah, rasa manis alami, dan kandungan serat tinggi. Di halaman ini, temukan berbagai varian labu jipang segar dan siap olah — cocok untuk tumis, sup, atau camilan sehat. Pilih yang kulitnya mengilap, keras, dan tanpa bercak busuk; beli saat musim panen (April–Agustus) untuk kualitas terbaik.

Labu Jipang

(40+ produk tersedia)

Apa bedanya labu jipang dengan labu kuning atau waluh?

Labu jipang berbentuk lonjong dengan kulit hijau keabu-abuan dan daging putih krem, teksturnya lebih renyah dan kurang berair dibanding labu kuning atau waluh — sehingga lebih cocok untuk masakan bertekstur seperti tumis atau oseng.

Bagaimana cara menyimpan labu jipang agar tahan lama?

Simpan di tempat sejuk dan kering, hindari paparan langsung matahari atau lembap. Jika utuh dan tidak tergores, bisa tahan hingga 2 minggu; setelah dipotong, simpan dalam wadah tertutup di kulkas maksimal 3 hari.

Apa bagian labu jipang yang bisa dimakan?

Seluruh bagian labu jipang aman dikonsumsi: daging, kulit tipis (jika masih muda), dan bijinya — cukup buang biji jika sudah tua dan keras. Kulit muda bisa dimasak bersama daging untuk tambahan serat.