Terakhir diperbarui: 2026-08-11

Barongko adalah kue tradisional khas Sulawesi Selatan berbahan dasar pisang, kelapa parut, telur, dan santan, dikukus dalam bungkus daun pisang. Di sini, Anda bisa temukan berbagai varian barongko siap saji atau bahan pembuatnya. Pilih yang segar, beraroma wangi kelapa, dan tanpa bahan pengawet untuk hidangan keluarga atau sajian lebaran.

Barongko

(40+ produk tersedia)

Apa bedanya barongko siap saji dan bahan pembuat barongko?

Barongko siap saji sudah matang dan tinggal dikonsumsi atau dipanaskan, cocok untuk sajian cepat; sedangkan bahan pembuat (seperti tepung barongko atau campuran kering) memerlukan proses masak sendiri, ideal bagi yang ingin mengatur rasa dan tekstur sesuai selera.

Bagaimana memilih barongko berkualitas baik?

Pilih barongko dengan bungkus daun pisang utuh dan tidak lembab, aroma khas kelapa dan pisang kuat, serta warna kekuningan alami—hindari yang terlalu pucat atau berbau asam, tanda ketidaksegaran.

Bisa disimpan berapa lama barongko setelah dibuka?

Barongko siap saji sebaiknya dikonsumsi dalam 1–2 hari jika disimpan di kulkas dalam wadah tertutup; untuk versi beku, tahan hingga 1 bulan—cairkan perlahan di suhu ruang sebelum dikukus ulang.